Dinas Kesehatan Kapuas Berikan Pelatihan Penyajian Makanan Sehat dan Bergizi

Kapuas – Dinas Kesehatan Kabupaten Kapuas mengadakan pelatihan penyajian makanan sehat dan bergizi kepada peserta yang akan menjadi bagian dari Tim Penyajian Makanan Bergizi Gratis. Kegiatan ini berlangsung di dapur maja yang di percayakan sebagai dapur umum pelaksanaan program nasional pada Selasa (16/01).

Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Kapuas, dr. Tonun Irawaty Panjaitan, MM, menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan langkah strategis untuk mendukung program pemerintah pusat Makanan Bergizi gratis (MBG),untuk peningkatan gizi masyarakat.

“Pelatihan ini bertujuan membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam menyajikan makanan yang sehat, higienis, dan bergizi sesuai standar kesehatan,” kata dr. Tonun Irawaty Panjaitan,MM.

Tonun sapaan akrabnya mengatakan,peserta pelatihan terdiri dari berbagai elemen masyarakat, termasuk kader posyandu, pengelola dapur umum, dan relawan. Dalam pelatihan ini, mereka diajarkan cara memilih bahan makanan berkualitas, teknik pengolahan yang sehat, serta pentingnya memperhatikan kebutuhan gizi seimbang untuk setiap kelompok usia.

“Kami berharap tim penyajian makanan ini dapat menjadi garda terdepan dalam memastikan masyarakat, terutama anak-anak dan ibu hamil, mendapatkan asupan bergizi yang cukup. Program ini juga sejalan dengan upaya penurunan angka stunting di Kabupaten Kapuas,” tambah dr. Tonun.

Diharapkan, peserta lebih memperhatikan materi yang diberikan oleh narasumber sehingga nantinya pada saat penyajian makanan sesuai dengan komposisi makan yang bergizi dan higenis sehingga tidak menimbulkan masalah seperti kejadian luar biasa(KLB),keracunan makanan karena ini merupakan perdana dengan projek pilot bagi anak anak peserta didik dan pelatihan ini dapat memberikan dampak signifikan dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi dalam kehidupan sehari-hari.

“Kami sangat berharap,peserta jadi lebih paham cara mengolah makanan yang sehat dan lezat dan bergizi nantinya saat mendistribusikan makanan bergizi gratis ke pelajar tidak mengalami masalah,” pungkasnya.

Total Page Visits: 86 - Today Page Visits: 1

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *